LA COMPAGNIE DES INDES-JAMAICA BLEND 57% 70CL
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La Compagnie des Indes est une marque de rhum de Florent Beuchet, un embouteilleur indépendant français. L'idée est née des Compagnies des Indes Orientales portugaise, hollandaise, anglaise et française des 17ème et 18ème siècles, qui sélectionnaient les denrées rares des contrées lointaines et les importaient dans leurs pays respectifs. Comme ces dernières, Florent sélectionne les meilleures qualités de rhums et les importe en France pour les embouteiller. Elaborés avec élégance, les rhums Compagnie des Indes sont sélectionnés avec une grande rigueur. Ils sont embouteillés en Single Casks ou assemblés afin d'en faire sortir la typicité et la qualité de chaque destination. Jamais trop opulents, ni trop sucrés en bouche, ils savent garder leur authenticité et ne contiennent pas d'arômes surfaits. Le but étant de recentrer le consommateur vers des rhums qui ont le goût de rhum. Les Single Casks, quant à eux, sont le fruit de fûts sélectionnés soigneusement pour leurs qualités. Parfois embouteillés en brut de fûts, ou bien réduits à l'eau osmosée (dépourvue de tout goût ou sédiment) ces rhums, représentatifs de leurs origines sont authentiques et élégants.Fabriqué à partir d'un mélange de rhums de la Jamaïque en provenance de 2 distilleries (Clarendon et Worthy Park). On y retrouve les arômes des rhums Pot Still si représentatifs du style jamaicain. Leurs arômes sont plus "funky" et parfois plus proches de rhums agricoles.
