DELAMOTTE BLANC DE BLANC 75CL
Référence produit : 140414
EN COURS DE RÉAPPROVISIONNEMENT
41,00
€ TTC
C'est en 1760, au beau milieu de l’effervescence intellectuelle, culturelle et scientifique que la Maison Delamotte est fondée à Reims par François Delamotte. Maison Delamotte c’est avant tout une histoire de famille entre un père, François Delamotte et ses deux fils, Alexandre et Nicolas-Louis. Quand François Delamotte – propriétaire de vignes à Reims – fonda la maison en 1760, imaginait-il que son champagne enchanterait encore les tables trois siècles plus tard ? Niché au cœur de la Côte des Blancs, à Mesnil-sur-Oger, Delamotte perpétue depuis la tradition voulue par son créateur. Des champagnes faits avec simplicité et audace. C’est à cette Côte des Blancs, qu’ils doivent leur délicatesse. Chardonnays puissants et aériens, dans ce terroir, la vigne promet richesse et équilibre. Delamotte figure parmi les cinq plus anciennes maisons de Champagne.
Enfant du grand cru chardonnay de la région Champagne, Champagne Delamotte blanc de blancs est d’une pureté totale, le processus de vinification se passe en cuves d’acier inoxydable. Blanc de Blancs est un champagne minéral dont la sensation crayeuse est entretenue grâce à un assemblage et une sélection de vin de réserve (10 % maximum). A déguster frais (autour de 8°C), sa minéralité s’exprime bien davantage en s’aérant et dévoile une complexité acquise de ses lies. Son bouquet offre des senteurs florales et d'agrumes avec une pointe de gingembre et en bouche des notes finales biscuitées et de croûte de pain. Rafraîchissant, aérien et équilibré, Delamotte Blanc de Blancs occupe une place de choix à l'apéritif et nous invite à passer à table.
