CÔTES DE PROVENCE ROUGE CHATEAU DES BERTRANDS 2018 75 CL
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Le Château des Bertrands se situe au Cannet-des-Maures, dans la réserve naturelle de la plaine des Maures. Fleuron historique des Côtes de Provence, il offre, grâce à une géologie originale et au travail patient des hommes, des vins de grand caractère.Protégé par la chaîne des Maures, le vignoble bénéficie d’un climat méditerranéen avec des étés chauds, unensoleillement intense et un vent d’Est dominant. Le sol est le fruit d’une géologie formée par le massif des Maures, qui date de 500 millions d’années. Les caractéristiques sont originales avec la présence du maquis,contrairement au reste de la région marquée par la garrigue. Les sols caillouteux sont formés de grès rose et de
terres sablonneuses. L’ambition est d’extraire l’essence du terroir de “Notre-Dame-des-Anges“ qui fût jadis connu comme l’un des plus réputés de toute la Provence. Le Château des Bertrands se situe sur la limite Ouest du massif de l’Estérel. Son terroir est caractérisé par des silices de la dépression permiène (grés) et rhyolites. Robe pourpre. Nez ample sur les fruits rouges.Touches épicées.Bouche aromatique et structurée. En accompagnement d'une pièce de boeuf, d'un barbecue coréen, d'une cuisine italienne.
