VINSOBRES ROUGE DOMAINE DE MONTINE 75CL
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L'histoire débuta en 1933 avec l’achat de la ferme par Albert, l'arrière grand père. La vinification se déroulait dans la cave de la maison familiale, où se trouve désormais la vinothèque. À cette période, la vente se faisait en barriques. Dans les années 50, la crise viticole obligea la maison à déverser des barriques par terre, afin de rentrer la nouvelle vendange. Ce fut la fin d’une époque. En 1957, la majorité des raisins partent en cave coopérative.Le grand père, Roger, fût un membre actif de l’organisation des coopératives, et de la création de l’appellation en 1973.En 1987, Claudy et Jean-Luc, les deux frères s’installent et ressuscitent la cave sur le hameau. Le Domaine de Montine voit le jour.La commercialisation en bouteille commence à cette date. Année après année, ils privilégient la qualité et la régularité de leurs vins. Le développement durable de l’exploitation est primordial.Le partage et le plaisir sont deux mots qui rythment le cours du domaine familial.Fort de l’expérience des précédentes générations, des formations suivies et des voyages entrepris, Mélina et Camille, les filles de la 4e génération s’apprêtent à reprendre le flambeau familial.Avec tout leur dynamisme elles s' appliquent à allier tradition et modernisme. Par la passion qui les anime en toute humilité, elles souhaitent proposer des vins qui vous ravissent, et qui enchantent de jolis moments de votre vie. Gourmandise est un vin convivial par excellence.
