RATAFIA DE CHAMPAGNE 16% 50CL MAISON GIRAUD
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Cette solera de près de 20 ans mêle intimement les moûts des meilleures vendanges de Champagne. Patiemment, les jus de fin de presse les plus fruités, ont été élevés en petits fûts de chêne puis ainsi assemblés autour d'un coeur de Pinot Noir d'Aÿ. Seule la Fine "Distillation de vin de champagne" pouvait permettre cette conservation d'un patrimoine unique. L'heureuse alchimie découverte au XIII ème siècle nous laisse à déguster aujourd'hui la caresse de ces jus de Champagne magnifiquement transcendés.
