MEZAN RUM GUATEMALA 2013 46% 70CL
Référence produit : 452055
EN COURS DE RÉAPPROVISIONNEMENT
65,00
€ TTC
Mezan parcourt les grandes régions productrices de rhum afin de sélectionner des cuvées capables de refléter leur origine et le style de leur distillerie. La maison travaille notamment avec des rhums des Caraïbes et d’Amérique centrale, en privilégiant des expressions où le caractère du distillat reste au premier plan.
Cette philosophie se retrouve dans la signature « The Unaltered Rum ». Les cuvées sont présentées sans ajout de sucre ni coloration et ne subissent pas de filtration à froid. L’objectif est de proposer des rhums au profil naturel, laissant s’exprimer aussi bien la matière première que la distillation et le vieillissement.Le Mezan Guatemala 2013 est un Single Distillery Rum distillé en 2013 et élevé pendant 10 ans. Il est élaboré à partir de miel de canne, une base obtenue par concentration du jus de canne à sucre.
Son vieillissement associe climat tropical et maturation continentale : après plusieurs années passées au Guatemala, le rhum poursuit son évolution en Europe. L’élevage en anciens fûts de bourbon apporte progressivement vanille, épices et notes gourmandes tout en conservant le caractère fruité du distillat.
Embouteillé à 46 % vol., il offre un style équilibré et généreux, avec une belle association entre douceur aromatique, fruits secs et épices.
