MERLOT LES VIGNERONS ARDECHOIS 5L
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Sur 6000 hectares de vignes, réparties sur une mosaïque de terroirs, 1000 familles de vignerons travaillent la vigne avec passion, dans le respect de l’Homme et de la Nature. Un travail invisible, insatiable… Les mêmes gestes, issus du savoir-faire de générations qui se sont succédées sur ces terres. Taille méthodique dans la rigueur de l’hiver, enherbement des rangs pour favoriser la vie des sols, vendanges en vert pour maintenir de petits rendements afin que chaque baie puisse donner tout son potentiel. Viendra ensuite l’assemblage minutieux parcelle par parcelle.Le vignoble est situé au Sud Est de l’Ardèche méridionale sur la rive droite de la vallée du Rhône.Une vinification traditionnelle permet d'extraire toute la richesse aromatique du Merlot.L'illustration peinte par Sgarra, artiste d'inspiration cubiste, représente le village de Balazuc, son église, ses falaises et son pont enjambant la rivière Ardèche.Le Merlot est un cépage traditionnellement utilisé dans le Bordelais, mais ses qualités lui ont permis de gagner tout le Sud de la France.Il offre une belle structure tannique avec beaucoup de rondeur et de souplesse.
