MEIKLE-TOIR THE CHIQUAPIN 5A 48% 70CL
Référence produit : 451149
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Guidée par le Maître Distillateur Billy Walker, toute la distillerie est sur le "Meikle Toir", à savoir "la grande poursuite". L'objectif de cette belle équipe est de produire un single malt parfait caractéristique de la Maison qui l'accueille, la distillerie GlenAllachie. Chaque étape du parcours de la production est minutieusement étudiée pour obtenir les qualités gustatives optimales. L'utilisation de la tourbe continentale, un processus de fermentation prolongée, une distillation rigoureuse, et un vieillissement poussé donnent naissance à des cuvées de grande qualité. La cuvée Chiquapin 5 ans est un whisky complexe qui bénéficie d'un vieillissement de fûts de chêne vierge après avoir connu une fermentation de 160 heures. A 35ppm, il se veut plus doux en raison de l'utilisation de la tourbe continentale de Saint Fergus pour cuire l'orge.
