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LIQUEUR DE SAPIN DISTILLERIE NUSBAUMER 35% 70CL
Référence produit : 450098
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Cette liqueur est élaborée à partir d'eau-de-vie de sapin réalisée l'année précédente dans laquelle de jeunes pousses et bourgeons de sapin récoltées début juin infusent. A l'issue de cette infusion, un sirop de sucre est ajouté et une réduction est faite à 35° avec l'eau de source des Vosges. Cette eau qui traverse un sous-sol de schiste violet est d'une grande pureté et lui donne une force singulière.Cette rare liqueur de sapin titre 35° et surprend par ses notes de forêt mais aussi de bonbons et de sève de pins. Peu sucrée, elle sera superbe en cocktails ou sur glace.
Fiche détaillée LIQUEUR DE SAPIN DISTILLERIE NUSBAUMER 35% 70CL
Alcool 35 %
A l'oeil Robe d'un beau jaune vert.
Au nez Nez intense sur des arômes caractéristiques de forêt alsacienne.
En bouche Bouche gourmande de bonbon, de sève de pin et de notes mentholées. Finale intense et longue.
Température de service 10 °
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Retrait en magasin 2 H