LIQUEUR DE MIRABELLE DISTILLERIE NUSBAUMER 35% 70CL
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Cette liqueur de mirabelle est obtenue après infusion de mirabelles AOP de Nancy, petite prune jaune mouchetée de rose, douce et parfumée au goût de miel. Fruits typiques du terroir lorrain, elles sont infusées dans une eau-de-vie de mirabelle élaborée l'année précédente. A l'issue de cette infusion, un sirop de sucre est ajouté et une réduction est faite à 35° avec l'eau de source des Vosges. Cette eau qui traverse un sous-sol de schiste violet est d'une grande pureté et lui donne une force singulière. Cette liqueur de mirabelle détient une faible teneur en sucre, elle surprend par son bouquet raffiné et son goût harmonieux. Elle sera superbe en cocktails ou sur glace.
