LA COMPAGNIE DES INDES WEST INDIES 8A 40% 70CL
Référence produit : 451849
EN COURS DE RÉAPPROVISIONNEMENT
63,00
€ TTC
La Compagnie des Indes est une marque de rhum de Florent Beuchet, un embouteilleur indépendant français. L'idée est née des Compagnies des Indes Orientales portugaise, hollandaise, anglaise et française des 17ème et 18ème siècles, qui sélectionnaient les denrées rares des contrées lointaines et les importaient dans leurs pays respectifs. Comme ces dernières, Florent sélectionne les meilleures qualités de rhums et les importe en France pour les embouteiller. Elaborés avec élégance, les rhums Compagnie des Indes sont sélectionnés avec une grande rigueur. Ils sont embouteillés en Single Casks ou assemblés afin d'en faire sortir la typicité et la qualité de chaque destination. Jamais trop opulents, ni trop sucrés en bouche, ils savent garder leur authenticité et ne contiennent pas d'arômes surfaits. Le but étant de recentrer le consommateur vers des rhums qui ont le goût de rhum. Les Single Casks, quant à eux, sont le fruit de fûts sélectionnés soigneusement pour leurs qualités. Parfois embouteillés en brut de fûts, ou bien réduits à l'eau osmosée (dépourvue de tout goût ou sédiment) ces rhums, représentatifs de leurs origines sont authentiques et élégants.Fabriqué à partir d'un mélange de rhums de la Jamaïque en provenance de 2 distilleries (Clarendon et Worthy Park). On y retrouve les arômes des rhums Pot Still si représentatifs du style jamaicain. Leurs arômes sont plus "funky" et parfois plus proches de rhums agricoles. rond, délicat et puissant, il se montre tout en élégance. Vieill en fûts de chêne américain, il rassemble des rhums de la Barbade pour une touche de Pot still, République Dominicaine,Panama et Guyane Britannique pour le Column still.
