HM9 6% 75CL BRASSERIE LA TUILERIE
Référence produit : 208774
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La brasserie est née à la ferme de la Tuilerie à Mortcef (77). En 2012, elle a commencé à y organiser des séances de brassage avec pour but de passer un moment convivial entre amis et peaufiner les recettes. La brasserie a ensuite déménagé en Lorraine à Florange dans un premier le temps. De nouvelles recettes ont été élaborées et commercialisées. Après cette étape dans la vallée de la Fensch, c'est en plein cœur de Metz que la brasserie a finalement posé ses cartons et ses fermenteurs. Après de longs travaux, elle a lancé la production SOUS le pont des Roches durant l'été 2018. HM9 est une NEIPA qui met en avant le profil aromatique du houblon. Son côté provenant du travail des houblons Citra/Mosaic/Simcoe en fait une bière ultra pintable.