GIN MONKEY 47 47% 50 CL
Référence produit : 440060
EN COURS DE RÉAPPROVISIONNEMENT
43,00
€ TTC
Gin élaboré en plein coeur de la Forêt Noire. La Wild Monkey Distillery utilise 47 plantes aromatiques (plus d'un tiers d'espèces locales de la Forêt Noire). Il est distillé dans 4 petits alambics à repasse équipés de colonnes de rectification de 100 litres. Il bénéficie ensuite d'un vieillissement en jarre de terre cuite, ce pendant 100 jours. Mise en bouteille à 47%. Non filtré à froid. Nez complexe, attaque intense sur le menthol, le camphre, la genièvre. Notes fruitées. Palais tour à tour suave, épicé et acidulé. Bel équilibre entre une fraîcheur citronnée et des notes poivrées. Finale longue et intense sur la mûre et le cassis.
