FOIE GRAS DE CANARD MAISON LUCIEN DORIATH 140 GRAMMES
Référence produit : 520475
Ce produit est issu d'un foie gras de canard entier. Il est assaisonné uniquement avec du sel et du poivre afin de préserver le goût naturel et spécifique du canard de Barbarie. Ce foie gras maison ravira vos papilles grâce à sa cuisson à basse température. Ce produit est prêt à être consommé. Issu d'une espèce, originellement sauvage, d'Amérique du Sud domestiquée au 16ème siècle et emmenée en Europe, par Christophe Colomb, Les canards de Barbarie sont ici choisis et sélectionnés pour la qualité organoleptique de leur foie et de leur chair de savoureuse. Elevés en Alsace et dans le Grand Est, sans traitement antibiotique, en plein air, nourris aux céréales sans OGM. Ainsi, ils permettent de relancer, en quelque sorte, la figure régionale et rhénane de la Gänseliesel.