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FAUGERES "SCHISTES DORES" GREZAN 75CL
Référence produit : 119679
EN STOCK
25,00 € TTC
L’histoire viticole de cette famille commença il y a cinq générations, en 1877, sur une toute petite parcelle de Carignan entre Autignac et Laurens. Elle était travaillée à l’aide d’un âne et d’un cheval, les récoltes étaient vinifiées à l’arrière de la maison familiale par Jules-Anatole Cros, dit Costant, et son épouse Anna, les premiers vignerons de la famille.Produites à partir de raisins sélectionnés, les gammes Château Grézan et Famille Cros-Pujol allient le respect des traditions viticoles ancestrales et l’ouverture vers la modernité.AOP Faugères issue des cépages Syrah et Mourvèdre.Vendanges manuelles et tri sur souche après une sélection parcellaire. Les baies sont transportées en cagettes vers la cave avant un tri manuel. Vinification intégrale en fût de chêne français en demi-muid. Douze mois d’élevage en barriques produisant 15.000 bouteilles, quand le millésime le permet, d’un vin non filtré. Belle robe pourpre, nez riche aux arômes de fruits noir, d’humus, d’épices et de chocolat sur une fraîcheur mentholée et de zan. La bouche est équilibrée, puissante aux tanins fermes et persistants. L’harmonie s’amplifiera au fur et à mesure des années de garde.
Fiche détaillée FAUGERES "SCHISTES DORES" GREZAN 75CL
Appellation AOP FAUGERES
Millésime 2018
Cépage Mourvèdre & syrah
Alcool 13 %
Couleur
A l'oeil Robe pourpre
Au nez Nez riche sur les fruits noirs, le chocolat, les épices et l'humus
En bouche Bouche équilibrée et puissante sur des tanins fermes et persistants.
Température de service 18 °
Accords mets / vins Cuisine traditionnelle du sud, omelette aux cèpes, fricassée de champignons, charcuteries, viandes rouges
Une équipe à votre écoute
Un large choix de vins et spiritueux
Retrait en magasin 2 H