EXCELLENCE BLANC CDR VILLAGES MAISON SINNAE 1.5L
Référence produit : 130879
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Située sur la rive droite du Rhône, Maison Sinnae trouve ses origines sur le plateau surplombant les villages de Laudun et de Chusclan. Là où les Romains ont diffusé la culture de la vigne et du vin il y a plus de deux mille ans : le Camp de César. À l’image de l’amour passionnel que portait l’Empereur à sa toute première femme Cornelia Sinnae, notre maison de producteurs continue, génération après génération, à écrire l’Histoire avec passion et humilité. Fiers de leur Héritage, nos 200 vignerons coopérateurs ont la volonté d’inscrire la Maison dans un projet collectif performant, en harmonie avec son temps et son environnement. Une nouvelle génération impliquée et enthousiaste, qui a le sens du collectif et du partage. Tout en respectant les traditions de leurs aïeux, ils se démarquent en insufflant un nouvel esprit « made in rive droite du Rhône ». Ils ont à cœur de faire vivre l'expérience Maison Sinnae au plus grand nombre. Cette cuvée est issue d’une sélection parcellaire minutieuse conduite principalement sur les vignobles situés sur les coteaux du Camp de César (plateau calcaire à 200 mètres d’altitude, en arrière-plan du village de Laudun). Les sols pauvres et l’exposition au vent du nord (Mistral) limitent naturellement la fertilité des vignes, ce qui constitue un gage de qualité des raisins.Cette cuvée d’ « Excellence » présente une robe de couleur brillante or pâle parsemée de quelques reflets verts. Dès l’approche au nez le bouquet aromatique apparaît complexe, réunissant des notes de fruits blancs mûrs et des notes boisées. Toute cette intensité se marie harmonieusement en bouche et laisse une sensation de rondeur et de fraîcheur avec quelques notes minérales. Cuisine asiatique, cuisine relevée
