DIPLOMATICO BLANC PLANAS RHUM 47% 70CL
Référence produit : 451621
La Distillerie Diplomatico se situe au pied des Andes au Venezuela, là où les eaux les plus pures coulent et produisent le meilleur des rhums. Son emplacement a également été choisi pour sa proximité avec les principales fabriques de sucre de la région. La distillerie est unique car elle utilise 3 méthodes de distillation différente qui, utilisées dans un blend, donnent des rhums uniques tels que le Reserva Exclusiva. Les rhums sont fabriqués à partir de mélasse de canne à sucre et de miels de canne à sucre. La mélasse produit des rhums légers. Le miel de canne à sucre produit des rhums plus complexes. La distillerie utilise sa propre levure qui sert à convertir le sucre en alcool. Les rhums légers subissent une fermentation courte d'une journée. Les rhums complexe quand à eux subissent une fermentation de deux jours. Les rhums Diplomatico sont distillés en colonne continue pour les rhums légers et en Batch Kettle pour les rhums complexes. Il s'ensuit un vieillissement dans différents types de fûts (Bourbon,Whisky de Malt, Pedro Jimenez et Sherry Oloroso). Issu à parts égales de rhums légers et de rhums complexes. Il bénéficie d'une filtration sur lie de charbon, ce qui permet de lui redonner sa couleur d'origine. Robe cristalline. Nez sur des arômes de café moulu et de noix de coco. La bouche est fruitée et suave. La finale est longue et délicate.
Fiche détaillée DIPLOMATICO BLANC PLANAS RHUM 47% 70CL
| Alcool | 47 % |
|---|
| Température de service | 18 ° |
|---|