CHIMAY TRIPLE CINQ CENT 8% 150 CL
Référence produit : 208970
C’est durant l’été de 1850 qu’un petit groupe de moines est venu s’établir sur le plateau sauvage de Scourmont, proche de Chimay.Autour du monastère se sont créées une ferme, une brasserie et une fromagerie.L’Abbaye de Scourmont a développé diverses activités économiques, permettant d’augmenter l’emploi régional. La Chimay est une authentique bière Trappiste :cela signifie qu’elle est brassée dans l’enceinte d’un monastère Trappiste, sous le contrôle et la responsabilité de la communauté monastique, qui est engagée dans tout le processus d’exploitation de la bière.L’essentiel des revenus générés par cette activité est consacré aux nécessités de la communauté et à des œuvres sociales.Seules 13 bières dans le monde, dont 6 en Belgique, peuvent porter ce label d’Authentique Bière trappiste. La Chimay Triple présente une attirante robe dorée majestueusement couronnée d'une imposante mousse blanche. Son parfum révèle immédiatement la complexité impétueuse de cette bière. Son caractère fruité prononcé est parfaitement complété par des impressions florales et par d'élégantes nuances d'épices, conférées par la levure au caractère bien marqué. Un arôme fumé subtil et un soupçon de vanille assurent ensuite un agréable contraste avec la douceur du malt. La saveur est à l'avenant, avec une bouche veloutée parfaitement contrebalancée par juste ce qu'il faut de l'amertume du houblon. Le zeste d'orange et la pomme rouge offrent une fin de bouche raffinée.
Fiche détaillée CHIMAY TRIPLE CINQ CENT 8% 150 CL
| Alcool | 8 % |
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