BOHEME KOLSCH 5.5% 75CL BRASSERIE OVATA
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La brasserie Ovata c’est l’histoire de deux ami.e.s passionné.e.s qui décident de créer leur microbrasserie. En 2022 Le projet est né avec l’envie de partager des bières de qualités qui nous ressemblent.Le nom vient de l’appellation latine de l’arbre jade : Crassula Ovata. Cette petite plante grasse familière des jardins d’intérieur représente la prospérité, notamment en amitié. Ce nom reflète bien le projet : Deux ami.e.s qui proposent des bières à partager entre ami.e.s. Ovata est une brasserie artisanale contemporaine et indépendante qui veut explorer tout le potentiel de création du monde brassicole. Des bières traditionnelles remises au goût du jour et des expériences audacieuses, proposées dans la gamme permanente ou éphémère. La brasserie Ovata est située à Bouzonville au cœur de la campagne mosellane, ancrée dans le territoire et privilégie les ingrédients locaux et d’origine biologique. Bohème est une Kölsch revisitée. Ce style allemand est faiblement alcoolisé, peu amer et fruité. Le malt Vienna donne à Bohème une couleur dorée et des arômes de malt plus marqués. Sa sécheresse désaltérante permet à cette Kölsch d’accompagner facilement vos poissons, plats épicés, salades aux fines herbes, poulets rôtis, ou simplement vos apéritifs entre amis.
