OUISKI SINGLE MALT ALSACIEN 40% 70CL DISTILLERIE HEPP
Référence produit : 451480
EN COURS DE RÉAPPROVISIONNEMENT
42,00
€ TTC
Située en Alsace, la Distillerie Artisanale HEPP se distingue par son savoir-faire ancestrale.Entrez dans une histoire pleine de goûts, l’histoire d’une distillerie héritière d’une tradition issue d'une famille de bouilleurs ambulants, elle représente un savoir-faire depuis trois générations, mais sachant résolument s’inscrire dans la modernité.De nombreuses médailles d’or et d’argent et bronze ont été obtenues au Concours Général Agricole de Paris, récompensant la qualité des productions de la Distillerie HEPP. Passionnée par leur métier de distillateur, la famille HEPP s’oriente en 2007 vers la création d’un whisky Alsacien très original un single malt. UBERACH, village situé dans le Bas-Rhin à 30 km au nord de Strasbourg.Dans cette commune et ses environs, les fruits poussent à merveille et en abondance.La nature étant bien faite, elle a donné au Haut Rhin ses vignes et ses vins fins, et au Bas-Rhin ses fruits et ses eaux-de-vie. Le tout accompagné par une excellente gastronomie dans les deux départements.Le Patrimoine d’Uberach, repose sur la qualité et la renommée de ses eaux-de-vie, liqueurs et Whisky Alsacien.La famille HEPP, fait partie de ce patrimoine local, car depuis plusieurs générations, cette famille perpétue son savoir-faire des eaux-de-vie. L’histoire débuta au début du siècle. A cette époque, la famille distillait pour les habitants d’Uberach les fruits de leur verger, et cela jusqu’en 1972. A cette date, le grand-père décida de créer une distillerie de commercialisation tout en s’approvisionnant avec les fruits de la commune et de ses environs (traditions toujours respectées). Dès le début de l’engouement, les grands restaurateurs Alsaciens et Lorrains y prirent corps. Cette renommée s’établit aussi en Allemagne. En 2000, le père et le petit-fils , décidaient de restructurer complètement le site afin d’une part, de répondre à de nouveaux clients, et d’autre part, de renouveler un matériel devenu trop petit. Aujourd’hui, la distillerie termine d’achever ses transformations et dispose des meilleurs atouts de propreté, de stockage, de distillation, et d’embouteillage. A ce jour elle dispose de trois alambics d’une capacité de 450 litres chacun. Afin de répondre aux besoins , la distillerie posséde une capacité de stockage de matières premières atteignant 500 tonnes.
