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OTSO BLACK PACIFIC 40% 70CL
Référence produit : 451362
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36,00 € TTC
Otso est avant tout l'histoire d'une rencontre entre trois hommes, Jose Luis Navarro et Carlos Ortiz de Zarate de la distillerie artisanale "Basque Moonshiners" à Vitoria Gasteiz (Espagne) ainsi que Florian Abadie, fondateur du groupement "Brasseurs Unis", dévoué à la promotion de la bière artisanale en France. Deux sont basques, autant distillateurs qu'apothicaires, collectionnant les épices et distillant tout ce qui peut être distillé par goût de l'expérience, par recherche du nouveau.Le troisième est français et tient à mettre le houblon à l'épreuve de la distillation, certain de son potentiel aromatique et de la richesse qu'il peut apporter dans la création d'un Dry Gin.Le nom de ce gin était une évidence. Un houblon aux notes boisées, le genièvrer en renfort du houblon. Tout est là pour évoquer la robe noire de la baie de genièvre.Tout ? Pas tout à fait !Nous avons décidé de "twister" l'équilibre obtenu en utilisant du basilic pour sa fraîcheur, de l'écorce d'orange pour redonner une pointe d'acidité, du poivre rose pour donner du relief en fin de bouche. Robe translucide. Nez vif et frais. Bouche douce et équilibrée sur des arômes épicés. La finale est fraîche sur des notes d'anis.
Fiche détaillée OTSO BLACK PACIFIC 40% 70CL
Alcool 40 %
Température de service 8 °
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Retrait en magasin 2 H