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LOST DISTILLERY LOSSIT CLASSIC 43% 70CL
Référence produit : 451399
EN COURS DE RÉAPPROVISIONNEMENT
62,00 TTC
Au siècle dernier, des centaines de distilleries écossaises ont fermé. En cause, les guerres et la prohibition, et ce, malgré l’excellente réputation de leurs whiskies. Si l’activité des distilleries avait perduré, certaines d’entre elles seraient aujourd’hui certainement aussi réputées que les grands noms du whisky écossais. L’ambition de Lost Distillery est de faire revivre ces whiskies légendaires disparus, tout en magnifiant leurs expressions et en l’adaptant à ce qu’elles pourraient être aujourd’hui si les distilleries étaient encore en activité. The Lost Distillery Company a pour ambition de faire renaître les légendes du passé. Son approche unique est guidée par un travail long et méticuleux d’archiviste et de chercheur afin de faire ressortir l’ADN de distilleries disparues et recréer leur style à partir des fût de 80% des distilleries écossaises. Un travail d’archiviste unique ! Vieillissement d'une dizaine d'années pour ce blend plusieurs fois récompensé. Nez sur les fruits type poire et le lait d'amande. Pointe tourbée. La bouche élégante prolonge le nez sur l'amande, la tourbe et le poivre. Touche fumée.
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