Glenglassaugh Evolution est un single malt vieilli en fûts de Bourbon de premier remplissage en provenance de la Distillerie du Tennesse Georges Dickel. Il est embouteillé à froid sans filtration ni colorant à 50% pour conserver toute son ampleur en bouche. Le nez est séduisant sur la vanille, la pomme et la poire. La bouche est crémeuse sur des notes vanillées et fruitées. La finale est ronde sur la noix de coco et la réglisse.

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