DÉCOUVREZ NOS PRODUITS PHARES Découvrir
EAU-DE-VIE DE MIRABELLE DISTILLERIE PAUL 48% 50CL
Référence produit : 440039
EN STOCK
Quelques unités disponibles
29,90 € TTC
La distillerie Paul, sise au cœur du vieux village de Woippy , fonctionne depuis l’après-guerre. L’affaire familiale est passée de main en main.Son fondateur, Charles Holz, en a confié les rênes à son fils, René Paul, puis à son petit-fils, Marc Paul, l’actuel exploitant secondé par son fils, Vincent. L'eau-de-vie de mirabelle est obtenue par la macération et la distillation de fruits ramassés à la main et à maturité sur le terroir de Prévaucourt à côté de Metz. Des fûts de 150 litres remplis sont ensuite transférés à la distillerie. La phase de fermentation démarre sans aucun ajout (sucre, ferment, arôme...) et à l'air libre. Il faut 7kg de mirabelles pour obtenir 1 litre d'eau de vie à 48°. Eau-de-vie exceptionnelle sur des notes expressives de mirabelle.
Fiche détaillée EAU-DE-VIE DE MIRABELLE DISTILLERIE PAUL 48% 50CL
Alcool 48 %
A l'oeil Robe incolore.
Au nez Nez fin sur de jolies notes fruitées.
En bouche Bouche soyeuse et gourmande. Finale aromatique et persistante.
Température de service 16 °
Une équipe à votre écoute
Un large choix de vins et spiritueux
Retrait en magasin 2 H