CHIMAY GRANDE RESERVE FERMENTEE EN BARRIQUE BRANDY 75CL
Référence produit : 205534
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epuis 2015, Chimay remet une méthode ancestrale à l'honneur, à savoir procéder à une seconde fermentation de la Chimay Bleue en barriques de bois. Cette méthode apporte des saveurs exceptionnelles et un goût complexe qui varie selon le type de barrique utilisée. Cette bière bénéficie également d'une troisième fermentation en bouteille. La Chimay Bleue Grande Reserve fermentée en barrique est mise en bouteille noire afin de garantir la garde du produit.Cette année, la Grande Réserve fermentée en barrique de Brandy nous surprend avec une riche combinaison de saveurs. Dès la première gorgée, les arômes de fruits secs mûrs tels que les raisins secs et les dattes se révèlent au nez, mêlés à une subtile touche de caramel. En bouche, la texture veloutée du caramel et des fruits secs, se mélange à la noisette grillée. La présence de tanins ajoute une structure agréable, tandis que l’amertume vient parfaitement contrebalancer l'alcool. La finale réconfortante persiste et incite à prolonger l’expérience de la dégustation.Barriques de Brandy 26 %.Chêne français 24 %.Chêne américain 50 %