Constitué à plus de 80% de single malt Bushmills âgés de 7 à 9 ans. Black Bush bénéficie d'un vieillissement dans des fûts de chêne espagnol ayant contenu du Xérès Oloroso. Robe or relevée par des reflets cuivrés. Le nez se révèle très parfumé et boisé sur la vanille et le chêne. On découvre également des arômes de fruits rouges, de caramel,de praliné. Touches de torréfaction. La bouche est gourmande sur le caramel, les agrumes confits et les raisins secs. Présence de notes maltées. Finale sèche et persistante sur les épices.  

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