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GIGONDAS DOMAINE GRAND ROMANE PIERRE AMADIEU 75CL
Référence produit : 130669
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19,90 TTC
Depuis plusieurs générations, la famille Amadieu est liée à l’appellation Gigondas. Propriétaire de 7 ha au pied du village, où les vignes et les oliviers se côtoyaient déjà depuis plus d’un siècle, Pierre Amadieu, décida en 1929 de mettre son Gigondas en bouteille. Il fut un des premiers à inscrire le nom de l’appellation sur ses bouteilles, et pour sa cuvée le Clos de la Paillouse, il obtient dès 1932, une médaille d’or au Concours Agricole de Paris. Pierre, secondé par son épouse, va ainsi développer la propriété familiale et devenir un acteur majeur de l’appellation. Pour exercer au mieux son activité, le grand-père construisit dès 1945 une cave de vinification et une cave souterraine pour l’élevage des vins. Elle fut creusée sur deux niveaux en sous-sols, garantissant une température et une hygrométrie constantes.L’alliance des cépages avec le climat méditerranéen et la fraîcheur d’altitude des terroirs font la particularité de ces vins. Dans le respect des traditions de la Vallée du Rhône, confirmées après plusieurs siècles de culture de la vigne, le vignoble est bien entendu planté en cépages Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault et Clairette.Les Grenache et les Clairette ont été les premières vignes plantées sur les domaines de Romane et de La Machotte, et ils constituent aujourd’hui les plus vieux ceps. Le mourvèdre a lui aussi été introduit très tôt autour de Romane malgré le peu d’intérêt qu’il soulevait à l’époque. La Syrah, quand à elle, a fait son apparition dans le vignoble autour de la Machotte dès 1973 ,puis dans le terroir gréseux du pastifiage à plus de 500 m d’altitude au-dessus de Romane.Issu des plus vieilles vignes de Clairette plantées en 1955 à 300m d’altitude sur les coteaux de Gigondas. Les vieilles vignes du Domaine Grand Romane sont situées sur la partie la plus haute du vignoble familial, à 400m d’altitude. Exposés Nord Ouest, ces coteaux à dominance de calcaires gréseux du Crétacé supérieur et de marnes sableuses, offrent puissance et concentration.Les arômes de fruits noirs (cassis, griotte) et de fruits rouges confits à la vanille (framboise, groseille) rejoignent les saveurs toastées de thym, laurier, romarin et d’olives noires. Les tanins puissants se fondent en une finale interminable de réglisse et d’épices poivrées. Un enivrant équilibre d’arômes complexes, de puissance et de distinction.Idéal sur du sanglier.
Fiche détaillée GIGONDAS DOMAINE GRAND ROMANE PIERRE AMADIEU 75CL
Millésime 2017
Cépage Grenache noir-Mourvèdre-Syrah
Alcool 15 %
Couleur
A l'oeil Robe rouge profond
Au nez Arômes de fruits noirs, de fruits rouges confits.
En bouche Bouche complexe sur des saveurs toastées de thym, laurier, romarin, d'olives noires. Tanins puissants mais fondants. Touches de réglisse et d'épices poivrées.
Température de service 18 °
Accords mets / vins Idéal sur une pièce de sanglier
Une équipe à votre écoute
Un large choix de vins et spiritueux
Retrait en magasin 2 H