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GEKKEIKAN TARU SAKE 15.5% 72CL
Référence produit : 451317
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Depuis plus de 380 ans, Gekkeikan produit le Saké le plus fin de Fushimi, région située au Sud de Kyoto.Gekkeikan jouit d’un riche héritage culturel, dont l’histoire remonte à l’époque de sa fondation par Jiemon Okura (premier du nom) en 1637. Gekkeikan reflète également l’esprit d’innovation et d’entrepreunariat de Kyoto, notamment en tant que pionnier dans le développement et la mise en place de nouvelles méthodes de production des Sakés tous élaborés à partir de l’eau cristalline de Fushimi, utilisée depuis près de quatre siècles. Quatorze générations plus tard, Gekkeikan est fier d’être devenu l’un des plus grands producteurs de Saké au monde, tout en ayant su rester une entreprise familiale. Ce Saké subit une courte maturation en fût (“taru” en japonais) de cèdre japonais neuf. Le nez dévoile de délicieuses notes fraiches et envoutantes de fruits mûrs type banane et poire. La bouche riche et ronde propose des notes minérales et subtilement épicées. A déguster à une température comprise entre 10° et 14° en accompagnement de fruits de mers, poissons crus,choucroute de la mer, assiette terre mer ou sur des plats typiquement japonais comme les yakitoris, les sushis ou les nabes.Peut également être consommé à l'apéritif.
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