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FAUGERES HERITAGE ROUGE GREZAN 75CL
Référence produit : 119677
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13,00 TTC
L’histoire viticole de cette famille commença il y a cinq générations, en 1877, sur une toute petite parcelle de Carignan entre Autignac et Laurens. Elle était travaillée à l’aide d’un âne et d’un cheval, les récoltes étaient vinifiées à l’arrière de la maison familiale par Jules-Anatole Cros, dit Costant, et son épouse Anna, les premiers vignerons de la famille.Produites à partir de raisins sélectionnés, les gammes Château Grézan et Famille Cros-Pujol allient le respect des traditions viticoles ancestrales et l’ouverture vers la modernité. AOP Faugères issue des cépages Carignan, Mourvèdre et Syrah. Cette cuvée bénéficie d'une récolte manuelle et d'un élevage en fûts de chêne durant douze mois. Il en résulte un vin à la robe rouge intense, au nez puissant de cassis et de balsamique. Il accompagnera un agneau et des viandes rouges.
Fiche détaillée FAUGERES HERITAGE ROUGE GREZAN 75CL
Appellation AOP FAUGERES
Millésime 2016
Cépage Carignan-Mourvedre-Syrah
Alcool 13 %
Couleur
A l'oeil Robe rouge intense
Au nez Nez épicé et boisé qui développe progressivement des arômes de truffes et de sous-bois
En bouche Bouche riche et douce sur le fruit noir
Température de service 18 °
Accords mets / vins Cuisine du sud, viande rouge grillée, petit gibier, fricassée de champignon, bleu d'Auvergne
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Retrait en magasin 2 H