DOMAINE POUVEREL "LOUIS" MAITRES VIGNERONS PRESQU'ILE SAINT-TROPEZ 2019 75CL
Référence produit : 122133
EN COURS DE RÉAPPROVISIONNEMENT
10,20
€ TTC
Domaine familial de 12 hectares basé sur un terroir argilo calcaire à Cuers, au cœur du “Triangle d’Or ” des Côtes de Provence composé des communes de Puget Ville, Pierrefeu et Cuers. Le nom “LOUIS” a été choisi en mémoire à Louis Massel, fondateur de ce domaine. Le vignoble est conduit en Agriculture Raisonnée. Le climat méditerranéen apporte un ensoleillement maximum aux ceps implantés dans des sols très caillouteux sur matrice argileuse typique des “gavroches”. Surface des vignes : 12 hectares.Les raisins sont vendangés à la main entre le lever du soleil et 10 heures le matin pour profiter de la fraicheur des baies. Les raisins sont égrappés et refroidis à 8°C. Ils sont directement pressurés de façon délicate afin d’extraire les meilleurs jus. Seul les jus de goutte et de première presse sont utilisés pour élaborer cette cuvée.Un vin frais, rond, aromatique aux notes de fruits rouges et d’agrumes. Au nez des notes de pamplemousse et de fruits à chair blanche. La bouche est fraîche et généreuse.
