DEPAZ RHUM 41% 70CL
Référence produit : 451121
Berceau de la marque Depaz, l’habitation La Montagne est à l’origine un domaine agricole fondé en 1651 par Jacques Duparquet, premier gouverneur de l’île.Ancrées sur les flancs majestueux de la Montagne Pelée au nord de l’île, ces terres fertiles mais dangereuses racontent l’incroyable histoire d’un homme, Victor Depaz, au destin hors du commun.A l’origine exploitées pour la culture du tabac, de l’indigo et pour l’élevage, les terres sont très vite utilisées pour la culture de la canne à sucre qui s’est fortement développée grâce à l’amélioration des techniques de distillation.Plusieurs familles y travaillent, dont celle de Victor Depaz, participant au développement de la production de rhum, et ainsi, à l’essor de la ville de Saint Pierre.Celle-ci devient le premier port rhumier mondial. Les fûts de rhum sont expédiés vers l’Europe et le liquide ambré suscite un fort engouement.La ville de Saint Pierre connait alors son apogée à tel point qu’elle est surnommée « Le petit Paris des Antilles ».Nichée dans un écrin de verdure au pied de la Montagne Pelée, la distillerie Depaz est une des plus petites unités de production en Martinique. Comme à ses origines, la distillerie Depaz fonctionne encore de nos jours grâce à une ancienne machine à vapeur. Véritable coeur de la distillerie, celle-ci fournit la vapeur nécessaire à l'activation des Les cannes à sucre gorgées de soleil, les sols volcaniques et l’eau d’une extrême pureté, participent au goût exceptionnel des rhums Depaz.Seule l’eau pure de la Montagne Pelée est utilisée par la distillerie, tant pour l’élaboration des rhums Depaz que pour ses besoins de fonctionnement.Depaz vieux Plantation est élevé 3 ans minimum en fûts de chêne.Rhum de caractère, il est parfait dégusté pur dans un verre ballon réchauffé au creux de la main.
Fiche détaillée DEPAZ RHUM 41% 70CL
| Alcool | 41 % |
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| Couleur |
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| Température de service | 18 ° |
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