Anacaona est une rhum âgé issu de l'assemblage de plus de 10 rhums originaires de Saint Domingue en République Dominicaine. Ces rhums âgés de 3 à 5 ans bénéficient d'un vieillissement en fûts de whiskey américain. Robe dorée. Le nez est délicat sur des notes patissières, florales, miellées. La bouche est tour à tour vive sur les épices et suave sur le miel. Touche de piment. La finale est longue et équilibrée.